Mg. Mauro Beltrami La calidad es un término polisémico, asociado a diferentes redes conceptuales a lo largo del tiempo. En el marco de las relaciones de mercado capitalista, se lo asocia al grado en que un conjunto de propiedades o característica propias de los procesos, los productos y los servicios son capaces de satisfacer las […]
Por Mauro Beltrami. La crisis estructural legada por el gobierno neoliberal de Cambiemos (2015-2019) ha provocado una emergencia alimentaria, social y productiva de dimensiones sustanciales. Wahren, Harracá y Cappa (2018) exponen que entre 2015 y 2018 el Producto Bruto Interno (PBI) se contrajo un 1,4 %, mientras que el PBI per cápita tuvo un retroceso […]
Por Mauro Beltrami El presente artículo se inscribe en el marco de la reciente iniciativa de actores locales para la declaración de la emergencia turística en el partido de Punta Indio, provincia de Buenos Aires, analizando sus potencialidades y restricciones. Esta es una manifestación local de los debates nacionales en torno a la emergencia alimentaria […]
